2017.4月 桜と苺あん のベーグル
2017.4月 桜と苺あん のベーグル

国産小麦 レーズン酵母 自家製白餡 苺(熊本産)の自家製ジャム

国産きび糖 桜の塩漬け、桜の葉(奈良産)国産天日塩  

 

(桜入りの生地で、自家製苺あんを包みました)

 

(税込)260円

(2017.4月限定)

2017.3月 もちきび と文旦のベーグル
2017.3月 もちきび と文旦のベーグル

国産小麦 文旦(高知)の自家製ジャム レーズン酵母 もちきび(北海道)国産きび糖  国産天日塩 

 

(もちきびと文旦の入った生地で文旦ジャムを包みました)

 

(税込)240円

(2017.3月限定)

2017.2月 コーヒーレーズンチョコのベーグル
2017.2月 コーヒーレーズンチョコのベーグル

 国産小麦 レーズン酵母 オーガニックレーズン オーガニックチョコ(カカオ80%)国産きび糖 オーガニックコーヒー 国産天日塩

 

(コーヒー味のレーズン入り生地でチョコを包みました)

 

 (税込)250円

 (2017.2月限定)

 

2017.1月 柚子ほうじ茶ベーグル
2017.1月 柚子ほうじ茶ベーグル

 国産小麦 レーズン酵母 柚子(京都)蜂蜜 国産きび糖 ほうじ茶(熊本)国産天日塩

 

(ほうじ茶が入った生地で、柚子蜂蜜を包みました)

 

 (税込)250円

 (2017.1月限定)

 

・・・・2017・・・・

2016.12月 スパイス蜂蜜ベーグル
2016.12月 スパイス蜂蜜ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 蜂蜜(カナダ)きび糖 純アーモンドプードル 自然天日塩 シナモン ナツメグ オールスパイス ブラックココア

 

(人気なので今年も12月は、スパイス蜂蜜です!)

 

(税込)240円

 

2016.11月  紅玉林檎と生姜クランチのベーグル
2016.11月  紅玉林檎と生姜クランチのベーグル

国産小麦 紅玉林檎(青森産減農薬林檎)の自家製ジャム 林檎酵母 国産全粒粉  きび糖 天日塩 メイプルシロップ 菜種油(鹿児島)オーガニックジンジャーパウダー シナモン

 

(角切り紅玉林檎ジャムと、生姜味のクランチ)

 

(税込)250円

(2016.11月限定)

 

2016.10月  かぼちゃとクリームチーズのベーグル
2016.10月  かぼちゃとクリームチーズのベーグル

国産小麦 かぼちゃ(北海道)レーズン酵母 クリームチーズ きび糖 自然天日塩 

 

(蒸しかぼちゃとクリームチーズが入っています)

 

(税込)250円

(2016.10月限定)

2016.9月  アーモンドとスイートポテトのベーグル
2016.9月  アーモンドとスイートポテトのベーグル

国産小麦 国産全粒粉 さつまいも レーズン酵母 アーモンド 豆乳(福岡)きび糖 自然天日塩 シナモン

 

(アーモンド入りの生地でスイートポテトを包みました)

 

(税込)240円

(2016. 9月限定)

 

2016.8月  葱と枝豆のベーグル
2016.8月  葱と枝豆のベーグル

国産小麦 レーズン酵母 黒豆枝豆(京都)葱(京都)きび糖 自然天日塩 ごま油 岩塩

 

(ごま油で炒めた葱と枝豆が入っています)

 

(税込)250円

(2016.8月限定)

2016.7月  スモモ餡ベーグル
2016.7月  スモモ餡ベーグル

国産小麦 無農薬大手亡豆の自家製餡 スモモ(佐賀産)の自家製ジャム

スモモ酵母 きび糖 天日塩

 

(中にスモモジャムと白餡が入っています)

 

(税込)240円

(2016.7月限定)

2016.6月  チャイベーグル
2016.6月  チャイベーグル

国産小麦 レーズン酵母 豆乳(九州)有機グラノーラ(有機オーツ麦  粗精精糖 有機全粒粉 有機パーム油 蜂蜜 有機メープルシロップ 有機アーモンド 有機ココナッツオイル 有機小麦フスマ)きび糖 有機紅茶葉

自然天日塩 有機ショウガ 有機シナモン 有機カルダモン 有機胡椒

(チャイをイメージして作りました)

(税込)240円

(2016.6月限定)

2016.5月  コーヒーベーグル
2016.5月  コーヒーベーグル

国産小麦 豆乳 レーズン酵母 きび糖 よつ葉バター 卵黄 

オーガニックコーヒー 天日塩

 

(コーヒー生地の中にコーヒーカスタードが入っています)

 

(税込)240円

(2016.5月限定)

2016.4月  春キャベツとマスタードのベーグル
2016.4月  春キャベツとマスタードのベーグル

国産小麦 春キャベツ(京都)レーズン酵母 自然天日塩 きび糖 

オーガニックマスタード

 

(春キャベツの入った生地でオーガニック粒マスタードを包みました)

 

 

(税込)240円

(2016.4月限定)

2016.3月  七味ベーグル
2016.3月  七味ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 きび糖 天日塩 七味 岩塩

 

(長文屋さんの七味を使ったベーグル。七味は辛いというより、香りがいいです。色々挟むと楽しい。)

 

(税込)230円

(2016.3月限定)

2016.2月  岩塩と黒胡椒のカカオベーグル
2016.2月  岩塩と黒胡椒のカカオベーグル

国産小麦 オーガニックチョコレート(カカオ80%) レーズン酵母

きび糖 ブラックココア 自然天日塩 黒胡椒 岩塩

 

(カカオのベーグルに、岩塩と黒胡椒がアクセントになっています)

 

(税込)240円

(2016.2月限定)

2016.1月 粟米と春菊ジェノベーゼ
2016.1月 粟米と春菊ジェノベーゼ

国産小麦 レーズン酵母 春菊(京都)粟米(長崎)きび糖 胡桃 松の実 自然天日塩 オリーブ油

 

(粟米入りの生地の中に、春菊のジェノベーゼが入っいています)  

 

(税込)240円

(2016.1月限定)

--------2016-------

2015.12月 スパイス蜂蜜ベーグル
2015.12月 スパイス蜂蜜ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 蜂蜜(カナダ)きび糖 純アーモンドプードル 自然天日塩 シナモン ナツメグ オールスパイス ブラックココア

 

(2014年12月の改良版です)

 

(税込)240円

 

2015.11 胡麻と蓮根のベーグル
2015.11 胡麻と蓮根のベーグル

国産小麦   レ―ズン酵母  蓮根(徳島産)  白胡麻 黒胡麻  きび糖   天日塩

生醤油

(胡麻入りの生地で蓮根を包みまた。醤油味の和風ベーグルです)

  

 

(税込)240円

(2015.11月限定)

 

2015.10  パンプキンベーグル
2015.10 パンプキンベーグル

国産小麦  かぼちゃ  レ―ズン酵母  かぼちゃの種   きび糖   天日塩

(刻んだかぼちゃの種とかぼちゃで生地をこねて、ほんのり甘いかぼちゃを包みました) 

  

 

(税込)230円

(2015.10月限定)

 

2015.9  巨峰ベーグル
2015.9 巨峰ベーグル

国産小麦  巨峰(熊本産) 巨峰(熊本産)の自家製ジャム 巨峰酵母 きび糖 自然天日塩


(水の代わりに巨峰で捏ねました。中に巨峰ジャムが入っています)

 

(税込)250円

(2015.9月限定)

2015.8  オーガニックグラノーラのベーグル
2015.8 オーガニックグラノーラのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 オーガニックグラノーラ(有機オーツ麦・有機レーズン・有機クランベリー・有機マスカットレーズン・有機黒カシス・有機砂糖・有機ひまわり油・有機パーム油・蜂蜜・有機小麦全粒粉・荒精糖・アーモンド・メープルシロップ)

石臼挽き全粒粉 オーガニックレーズン きび糖 自然天日塩

(グラノーラ入り生地でグラノーラを包みました)

 

(税込)230円

(2015.8月限定)

2015.7 クランベリーとスモモのベーグル
2015.7 クランベリーとスモモのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 オーガニックドライクランベリー(アメリカ) 

スモモ(和歌山産)の自家製ジャム きび糖 自然天日塩 オーガニックココナッツ


(甘酸っぱいクランベリーとスモモのベーグル)


(税込)250円

(2015.7月限定)


2015.6   キヌアときなこのベーグル
2015.6   キヌアときなこのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 キヌア きび糖 丹波黒豆きなこ 自然天日塩


(キヌアときな粉のほんのり甘い穀物ベーグル)


(税込)220円

(2015.6月限定)

2015.5   青しそベーグル
2015.5   青しそベーグル

国産小麦 レーズン酵母 青しそ きび糖 天日塩

 

(青しそたっぷり、さっぱりベーグルです)

 

(税込) 230円

(2015.5月限定)


2015.4   桜ベーグル
2015.4   桜ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 無農薬大手亡豆の自家製餡 きび糖 

桜の塩漬け(奈良吉野産) 天日塩  

 

(桜入りの生地で桜入り白餡を包んだベーグルです)

 

 

(税込) 240円 

(2015.4月限定)


2015.3 ほうれん草と胡桃のベーグル
2015.3 ほうれん草と胡桃のベーグル

国産小麦 レーズン酵母 無農薬ほうれん草(京都) 胡桃 きび糖 天日塩 岩塩 

 

(ほうれん草と胡桃の生地に岩塩がかかったベーグルです)

 

 

(税込) 240円 

(2015.3月限定)


2015.2 フルーツカカオベーグル
2015.2 フルーツカカオベーグル

国産小麦 レーズン酵母 フルーツ(減農薬紅玉りんご オーガニックレーズン オーガニッククランベリー オーガニック杏) オーガニックチョコ(カカオ80%) きび糖 天日塩 ブラックココア シナモン 

(シュトーレンに使ったフルーツとオーガニックチョコで作りました) 

 

(税込) 240円

(2015.2月限定)


2015.1  京人参とオレンジのベーグル
2015.1 京人参とオレンジのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 京人参 ポンカン(熊本産) きび糖 天日塩


(人参入りの生地に、人参とポンカンのジャムが入っています)



(税込) 240円

(2015.1月限定)


----------2015----------

2014.12   スパイス蜂蜜ベーグル
2014.12 スパイス蜂蜜ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 蜂蜜(カナダ) きび糖 純アーモンドプードル 自然塩 

シナモン ナツメグ オールスパイス 生姜パウダー(高知) ブラックココア

 

(スパイスケーキみたいな味のベーグルです。中にスパイス蜂蜜が入っています) 

 

(税込)  240円

(2014.12月限定)

2014.11 コーンミールベーグル
2014.11 コーンミールベーグル

国産小麦 レーズン酵母 有機全粒粉 有機コーンミール きび糖 自然塩


(イングリッシュマフィンみたいなベーグルです)


(税込) 200円

(2014.11月限定)

2014.10 紅茶と無花果ジャムのベーグル
2014.10 紅茶と無花果ジャムのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 無花果(福岡産)の自家製ジャム きび糖 天日塩 有機紅茶葉

 

(紅茶味の生地で無花果ジャムを包みました)

 

(税込) 240円

(2014.10月限定)

2014.9 ブラウンマッシュルームベーグル
2014.9 ブラウンマッシュルームベーグル

国産小麦 ブラウンマッシュルーム(岡山産) レーズン酵母 きび糖 天日塩 黒胡椒

 

(炒めたブラウンマッシュルームを生地に練り込みました)

 

(税込)240円

(2014.9月限定)

2014.8  ひまわりと胚芽のベーグル
2014.8 ひまわりと胚芽のベーグル

国産小麦  レーズン酵母  ひまわりの種  きび糖   胚芽  天日塩

 

(ひまわりの種と胚芽が入ったベーグルです。お食事パンとしても、ジャムなど ぬってお菓子パンとしても、どちらにも合うベーグルです)

 

 

(税込)230円

 (2014.8月限定)

 

2014.7 淡路玉ねぎのカレーベーグル
2014.7 淡路玉ねぎのカレーベーグル

玉ねぎ (淡路)  国産小麦  レーズン酵母  きび糖  カレー粉(有機クミン、有機ターメリック、有機コリアンダー、有機生姜、有機カルダモン、有機シナモン、有機唐辛子、有機胡椒、有機タイム、有機セージ、 有機オレガノ)  天日塩  オリーブ油  岩塩 

(飴色玉ねぎカレーを、生地に練り込み、生玉ねぎをくるんで焼きました)

                  

(税込)  250円 

(2014.7月限定)

2014.6 生姜オレンジベーグル
2014.6 生姜オレンジベーグル

国産小麦 レーズン酵母 自家製生姜オレンジジャム(清美オレンジ(和歌山) 生姜(高知) きび糖(奄美大島)) きび糖 天日塩

 

(生姜とオレンジで作ったジャムのベーグルです)

 

(税込) 230円

 

(2014.6月限定)

2014.5 ケーパーベーグル
2014.5 ケーパーベーグル

国産小麦 レーズン酵母 有機全粒粉 ケーパー(スペイン) 天日塩 きび糖

 

(ケーパーを生地に練りこみました。 色々挟んで食べて欲しいベーグルです)

 

(税込)  230円

 

(2014.5月限定)

2014.4 えんどう豆とアボカド
2014.4 えんどう豆とアボカド

国産小麦 レーズン酵母 実えんどう(和歌山産) アボカド(メキシコ) きび糖 天日塩

 

(生地にアボカドを練りこみました。えんどう豆の香りのする塩味のベーグルです)

 

(税込) 250円

 

(2014.4月限定)

2014.3 イチゴココナッツ
2014.3 イチゴココナッツ

国産小麦 いちご酵母 オーガニックココナッツ 自家製苺ジャム(無農薬 兵庫産) 自家製ドライ苺(無農薬 兵庫産) きび糖 天日塩

 

(とても人気があったので、2013.3月の復活ベーグルです。)

 

230円

2014.2  黒胡麻チョコベーグル
2014.2 黒胡麻チョコベーグル

国産小麦 レーズン酵母 オーガニックチョコ(カカオ80%) 黒ごま きび糖 練り黒胡麻 天日塩

 

(黒胡麻とチョコの生地に、黒胡麻味のチョコが入っています。)

 

230円

(2014.2月限定)

 

2014.1 押麦とごぼうのベーグル
2014.1 押麦とごぼうのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 無農薬ゴボウ(京都) 押麦(九州) きび糖 自然天日塩

 

(押麦と、細かく切ったゴボウが入った生地です)

 

200円

2014.1月限定

------------2014-----------

2013.12 安納芋ココナッツ
2013.12 安納芋ココナッツ

国産小麦 安納芋(鹿児島) オーガニックココナッツ 国産きび糖 国産天日塩 豆乳(福岡) 

(安納芋で作った、ココナッツスイートポテトが中に入っています。生地は、ココナッツ味) 

 

200円

2013.12月限定

2013・11 紅玉林檎のベーグル
2013・11 紅玉林檎のベーグル

国産小麦 減農薬林檎の自家製ジャム(青森) 自家製りんご酵母 胡桃 国産きび糖 国産天日塩 シナモン

 

(砕いた胡桃の入った生地です。中に 角切り林檎ジャムが入っています)

 

200円

2013.11月限定

2013.10 ココアシナモンベーグル
2013.10 ココアシナモンベーグル

国産小麦 レーズン酵母 国産きび糖 スライスアーモンド オーガニックココア ビートグラニュー糖 シナモン 国産天日塩

 

(ココアシナモン味。2色のシックなベーグル)

 

220円

2013.10月限定 

2013.9 ごま万願寺ベーグル
2013.9 ごま万願寺ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 万願寺とうがらし(京都産) 白胡麻 きび糖 天日塩 ごま油

 

(ごま油で炒めた万願寺とうがらしと白胡麻を生地に練りこみました)

 

200円

2013.9月限定

 

2013.8 ハーブ岩塩ベーグル
2013.8 ハーブ岩塩ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 イタリアンパセリ(北海道) 天日塩 きび糖 有機ローズマリー 有機オレガノ 有機セージ  有機タイム 岩塩

 

(ハーブの入った生地にローズマリーと岩塩がかかっています。サンドイッチにどうぞ。。。)

 

200円

2013.8月限定

2013.7 胡桃とピーナッツバター醤油
2013.7 胡桃とピーナッツバター醤油

国産小麦 レーズン酵母 無添加ピーナッツバター(アメリカ) 胡桃 きび糖 醤油(香川) 天日塩

 

(ピーナッツバター醤油!味です)

 

200円 

2013,7月限定

2013.6 黒米とブルーベリー
2013.6 黒米とブルーベリー

国産小麦 レーズン酵母 オーガニックワイルドブルーベリー 黒米 きび糖 天日塩

 

(黒米と小粒のワイルドブルーベリーを合わせてみました)

 

200円

2013.6月限定

2013.5 レーズンとメイプルクランチ
2013.5 レーズンとメイプルクランチ

国産小麦 レーズン酵母 メイプルシロップ オーガニックレーズン 胡桃 天日塩 菜種油 胚芽 シナモン 岩塩  

 

(レーズン入りの生地で、胡桃入りメイプルクランチを、中と上に使いました。)

 

230円

2013.5月限定

2013.4  グリーンオリーブと3種のナッツペースト
2013.4 グリーンオリーブと3種のナッツペースト

国産小麦 レーズン酵母 グリーンオリーブ 胡桃 オリーブ油 ピスタチオパウダー 松の実 天日塩 黒胡椒

 

(グリーンオリーブの入った生地に3種類のナッツペースト味)

 

210円

2013.4月限定

2013.3 イチゴココナッツ
2013.3 イチゴココナッツ

国産小麦 いちご酵母 オーガニックココナッツ 自家製苺ジャム(無農薬、兵庫県産) 自家製ドライ苺(無農薬、兵庫県産) きび糖 天日塩 

 

(自家製ドライ苺を練り込んだ生地で、自家製苺ジャムとココナッツを混ぜたものを巻きました)

 

230円

2013.3月限定

2013.2 福豆ベーグル
2013.2 福豆ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 煎り豆(福井県産 無肥料無農薬栽培さといらず) 国産全粒粉 国産きび糖 国産天日塩

 

(とっても美味しい薄緑色の煎り豆を使用しました)

 

180円

2013.2月限定

2013.1 柚子クリームチーズ
2013.1 柚子クリームチーズ

国産小麦 レーズン酵母  クリームチーズ 柚子(京都産) 蜂蜜 きび糖 天日塩 

 

(柚子入り生地で柚子味のクリームチーズを巻きました。さわやかです)

 

200円

2013.1月限定

-----------2013-------------

2012.12 クリスマスベーグル
2012.12 クリスマスベーグル

国産小麦 レーズン酵母 オーガニックレーズン アーモンド クランベリー 国産きび糖 抹茶(京都産) 国産天日塩 

 

(お抹茶とドライフルーツで、クリスマスリースのように仕上げました。)

 

200円

2012.12月限定

2012.11 じゃがいもと春菊のベーグル
2012.11 じゃがいもと春菊のベーグル

無農薬じゃがいも(京都産) 国産小麦 レーズン酵母 無農薬春菊(京都産) 国産天日塩

 

(蒸したじゃがいもと春菊を生地に練り込み、蒸したじゃがいもを包みました。モチモチ生地です)

 

200円

2012.11月限定

2012.10 黒落花生ベーグル
2012.10 黒落花生ベーグル

国産小麦 レーズン酵母 黒落花生(台湾産) 国産石臼挽き全粒粉 黒糖 天日塩

 

(砕いた黒落花生を生地に練りこみました)

 

180円 

2012.10月限定 

2012.9 かぼちゃベーグル
2012.9 かぼちゃベーグル

国産小麦 かぼちゃ(北海道) レーズン酵母 きび糖 かぼちゃの種 天日塩 

 

(蒸したかぼちゃを練りこんだ生地で角切り蒸しかぼちゃを包みました。)

 

180円

2012.9月限定

2012.8 夏トマトのベーグル
2012.8 夏トマトのベーグル

国産小麦 トマト(北海道産) レーズン酵母 きび糖 天日塩 ボリビア岩塩 黒胡椒

 

(オーブンで少し焼いたトマトを入れました。)

 

200円 

2012.8月限定

2012.7 とうもろこしベーグル
2012.7 とうもろこしベーグル

国産小麦 とうもろこし(徳島産) レーズン酵母 国産きび糖 国産天日塩

 

(蒸したとうもろこしを入れました。ほんのり甘い夏のベーグルです) 

 

200円

2012.7月限定

 

2012.6 塩ほうじ茶のベーグル
2012.6 塩ほうじ茶のベーグル

国産小麦 レーズン酵母 有機ほうじ茶(鹿児島産) 国産きび糖 ボリビア岩塩 国産天日塩

 

(ほうじ茶で練った生地です。ほうじ茶たっぷり。岩塩をふってから焼きました)

 

170円

2012.6月限定

2012.5 夏みかんとココナッツのベーグル
2012.5 夏みかんとココナッツのベーグル

国産小麦 レーズン酵母 無農薬夏みかんの自家製ジャム オーガニックココナッツ 天日塩

 

(夏みかんジャムとココナッツの生地で、上にもココナッツがかかっています)

 

180円 

2012. 5月限定

 

2012.4 桜と青大豆の春ベーグル
2012.4 桜と青大豆の春ベーグル

国産小麦  有機青大豆 レーズン酵母 桜の塩漬け きび糖 天日塩

 

(桜の塩漬けを練りこんだ生地で、青大豆と桜の塩漬けを包みました。)

 

200円

2012. 4月限定

2012.3 胡麻味噌ベーグル
2012.3 胡麻味噌ベーグル

 

国産小麦 レーズン酵母 自家製お味噌 黒ごま 国産きび糖 白練り胡麻 白ごま 国産天日塩

 

(黒ごまの生地で、自家製お味噌に白練り胡麻と白ごまを加えた味噌を巻きました)

180円  

2012 3月限定

2012.2 黒蜜きなこベーグル
2012.2 黒蜜きなこベーグル

 

国産小麦 レーズン酵母 国産黒糖 丹波黒豆きなこ 国産天日塩

 

(きな粉の生地で、自家製黒蜜にきな粉を加えた餡を巻きました)

 

180円

2012 .2月限定

2012.1 白ごま抹茶と白餡のベーグル
2012.1 白ごま抹茶と白餡のベーグル

 

国産小麦 レーズン酵母 無農薬大手亡豆の自家製餡 国産きび糖 白ごま 宇治抹茶 国産天日塩

 

(白胡麻と抹茶を練りこんだ生地で白餡を巻きました)

 

180円

2012 .1月限定